搶攻秋日啖蟹商機，全台唯一六度榮獲米其林三星、以經典融合創新粵菜馳名的君品酒店「頤宮」中餐廳，今秋推出「奢華蟹餚」饗宴。主廚選用嚴選品種產地直送的肥美活蟹：「沙公」、「沙母」、「處女蟳」和「黃金蟹」進行烹調，完美地呈現了秋季螃蟹的鮮美，9月1日至11月30日期間限定供應。「沙公」、「沙母」、「處女蟳」需提前3天預訂，「黃金蟹」則需提前7天預訂。

「頤宮」推出的「沙母糯米飯」4,280元＋10％， 將糯米蒸至五分熟後，再與飽滿豐厚的沙母蟹一同融合。主廚精心挑選蟹來熬煮雞高湯，配合小火慢炒讓每一粒米飯都充分吸收到螃蟹的美味鹹香，最後再鋪上一層珠蔥點綴，粒粒分明的噴香米飯，滿滿香濃的蟹黃，蟹肉細緻甜美，完美展現了秋季美味的極緻魅力。

「薑蔥焗沙母」每隻4,280元＋10％，薑粒炸香，以濃郁的雞高湯一同加入沙母中，使用明火慢煨，直到高湯將沙母煨煮入味。薑蔥搭配不僅提升沙母蟹肉的鮮甜味，還增添了層次感。

「沙母粉絲煲」4,280元＋10％， 選用新鮮且擁有濃郁蟹黃及蟹膏的沙母，快速入鍋油炸，隨後放入高湯中燜煮，並將粉絲置於充滿蟹汁精華及新鮮美味的高湯中。粉絲吸滿蟹的精華鮮味，呈現Q彈美妙的口感，最後再搭配香軟細膩的蟹黃。