餐飲品牌如何在傳承中回應消費者口味，是經營者追求的客題之一。擁有多年口碑的天成世貿國際會館翠庭中餐廳，以成績亮眼的烤鴨出發，透過贈送周邊商品，回應老顧客對餐廳的支持；十年有成的樂天皇朝推出新菜單，以「家常味」為核心，將茄子、苦瓜等日常食材精緻化，並將經典菜色升級，展現餐廳持續進化的魅力。

天成世貿國際會館翠庭中餐廳歡慶明爐烤鴨銷售突破三萬隻，推出「呱比回娘家」優惠，即日起至2025年12月31日預訂明爐烤鴨三吃再贈比比家族沐浴泡澡球，使用旅展平日明爐烤鴨餐券或港點券於週六、日用餐，再享假日不加價。2026年2月27日前，帶公仔呱比消費一鴨三吃，再享現場加碼贈第四吃「經典台味鴨胸披薩」。天成世貿國際會館以明爐烤鴨聞名，特選三公斤宜蘭櫻桃鴨掛爐烘烤，廚師團隊以熟練的烤鴨技藝推出烤鴨三吃，以片皮鴨開場，Q彈餅皮佐以小黃瓜、青蔥與甜麵醬，二吃與三吃分別可在鴨胸料理與鴨骨料理各選其一，或選擇「松子鴨鬆佐生菜」、「碧綠椒鹽櫻桃鴨」等美饌。明爐烤鴨三吃搭配贈送天成飯店集團比比家族沐浴泡澡球，尤加利、葡萄柚等六款香氛洗來讓身心徹底放鬆。此外，沐浴泡澡球內還有隨機出現的六款小公仔，幸運抽中天成世貿國際會館代言人呱比，於翠庭中餐廳用餐，消費一鴨三吃即刻升級一鴨四吃，額外贈送「經典台味鴨胸披薩」一份。

「樂天皇朝」來台10週年，堅持每年歲末更新菜單，保留熟悉滋味卻又吸納當代中菜趨勢。2026全新菜單首推「家常味」，將簡單的美味做到最好。除了口碑料理，樂天皇朝也推出話題新品，包含結合日式蒲燒精華「煙燻星鰻小籠包」、將空氣春捲華麗升級為「鮮蝦空氣捲」，以及將茄子、苦瓜料理至美味的「皇朝風味茄子」、「金黃涼瓜炸魚片」等。

從2015年開始的「八色小籠包」、「八大珍味點心」等特色料理，樂天皇朝秉持在熟悉裡找驚喜、經典中創造新味的精神。以家常味陪伴大家，台灣樂天皇朝執行董事劉素華表示，家常味貴在百吃不厭，每一道菜都是吃不膩的味道。樂天皇朝2026菜單推出10餘道新品，包括繼八色小籠包後，以中式小籠包混搭日式鰻魚飯的「煙燻星鰻小籠包」，以鮮嫩肉餡作底，包入蒲燒星鰻與飯粒，並在上菜前以胡桃木煙燻，強化炭烤鰻魚的氣息，12月19日前期間限定。此外，「鮮蝦空氣捲」是將鮮蝦與空氣春捲結合，春捲皮在淋油受熱後膨脹充氣，酥脆外殼與包裹黑木耳細末的鮮蝦豬肉餡形成脆嫩對比。樂天皇朝還將茄子與苦瓜兩道反應兩極的食材入菜，特選日本茄子裹脆漿粉酥炸，下鍋與主廚特調醬汁同炒，起鍋前灑上花生碎增添口感，茄肉外酥內軟；皇朝廚師將白玉苦瓜切片沾麵粉以小火炸乾水粉，另起鍋爆香乾辣椒、花椒再入鍋與酥炸鯰魚片快速翻炒，薄酥苦瓜片完美搭配鹹香鯰魚片。

除了新菜之外，樂天皇朝也將經典菜色再升級，包括「翠玉白菜造型蒸餃」，綠色麵皮搭配青江菜拌入炒香的菇類、紅蘿蔔與香油，白菜造型是美型又美味的組合；從舊有的鮮蝦豆腐煲升級的「一品海鮮豆腐煲 」，滑脆的黑玉參、緊實的白蝦仁、鮮甜蛤蜊和嫩豆腐，包覆醬汁與花雕酒於砂鍋內，醇香又暖胃。歡慶樂天皇朝來台10週年暨新菜單上市，特別推出限時嚐鮮折扣，12月19日前，新品內用享9折優惠。